Përbërësit:
-Midhje te pastruara 0.5 kg
-Pana 1 kuti
-Gjalp 50-100 gr
-Kripe sa duhet
-Piper
-Konjok 10 ml
Ne nje tigan shkijme gjalpin. Hedhim midhjet ne te dhe i kaurdisim per pak minuta. Ne perfundim te gatimit hedhim konjakut per ta aromatizuar dhe ne fund i leme pak ne zjarr te lehte deri sa te shkrihet e tera pana.
Shtojme kripe dhe piper sipas deshires dhe midhjet jane gati per servirje…
