Tasqebap

Tasqebap

Per 4-5 persona duhen:

- 500 g mish
- 2-3 kokrra qepe
- 4-5 luge gjelle me yndyre
- 1 luge gjelle me miell
- gjysem filxhan caji me vere
- 1 gjethe dafine
- gjysme luge gjelle me salce ose 2-3 kokrra domate mesatare
- 3-4 thelpinj hudhra
- kripe dhe pak spec i kuq

Procedura:

Tasqebapi zakonisht pregatitet me mish vici ose dashi. mishi tul pritet ne shirita te holle ne drejtimin e kundert te fijeve ose ne copa katrore. skuqet ne yndyre sebashku me qepet e prera fije-fije, derisa ti avulloje uji dhe te krijohet njw shtrese e kuqe. shtohet mielli, skuqet dhe pak, shuhet me vere, hidhet salce domatesh, gjethe dafine, disa thelpinj hudra, kripe dhe uje deri sa te mbulohet mishi.

Lihet te zihet ne zjarr te ngadalte, deri sa gjella te jete gati. tasqebapi shoqerohet me salcen e vet. sipas deshires mund te shoqerohet edhe me garniture perimesh, ne menyre te vcante shkon me pure patatesh ose patate te ziera.


E keni provuar këtë reçetë? Votojeni sipas preferencës tuaj!
1 yll2 yje3 yje4 yje5 yje6 yje7 yje8 yje9 yje10 yje (15 vota, mesatarja: 9.20 prej 10)
Loading...Loading...
  • eni

    sa e mirrrrrrrrrrrrrrr duket ne foto sps pasi e bera vet me doli shum e keqe ngaqe nuk prita refa fare dhe doli si lluce
    hahaha

  • xhenisa

    ESHTE NJE GATIM I SHKELQYER DHE SHUME I MIRE JA REKOMANDOJ TE GJITHA AMVISAVE KETE RECETE

  • adi

    mua me pelqen kur e len me pak me shume leng mmmmm sh e mire

  • eljona

    mund te jeni pak me specifik me gjerat qe thoni psh. vera eshte e kuqe apo e bardhe, uje sa ti hedhim . sa kohe ta lem ne zjarr etjju lutem spse jo te gjith dine si te gatuajne flm’

  • misjurda

    sh sh e mire

  • enis

    o lale kjo esht tas qebab

  • enia

    Gjella me e preferuar dhe me pak pilaf dhe eme cfare te hashe