Çorbë me spinaq

Për 4 persona nevoiten: 600 gr spinaq , 200 gr oriz , 4 lugë parmezan , 1 vezë, 50 gr gjalpë , 2 kube supë e gatshme , vaj, kripë dhe piper i zi. Përgatitja: Në tenxhere në zjarr hedhim ujë dhe i shtojmë kubet e supës së gatshme. Në tenxhere tjetër në zjarr e hedhim gjalpin. Spinaqin e...

Mish viçi me spinaq

Nevojiten: 1 kg mish viçi (shpatull) e ndarë në pjesë , 3 domate të grira , 1 kg spinaq , ½ filxhan çaji me vaj ulliri , kripë , piper. Përgatitja: Në një tenxhere e nxehim vajin dhe skuqim mishin nga të dy anët sa të marrë ngjyrë. Hedhim domatet e grira, kripën, piperin dhe 2-3 gota ujë....

Kraharor pule të mbushura me spinaq dhe djathë

Për 6 përsona nevojiten: 1 filxhan me djathë të grirë imtësisht , 1 filxhan me djathë Parmesan , 1/4 lugë çaji kripë , 1/4 lugë çaji pudër hudhre , 1/4 lugë çaji piper i zi , spinaq i prerë , 1 vezë , 6 copa kraharor pule , 1/2 filxhan verë të bardhë. Përgatitja: Për të përgatitur...

Sallatë me spinaq dhe mollë

Nevojiten: 2 lugë gjelle lëng i freskët portokalli , 2 lugë gjelle lëng i freskët limoni , 2 lugë çaji salcë (mustardë) , 2 lugë çaji mjaltë , 1/4 lugë çaji kripë , 1/8 lugë çaji piper , 1/2 filxhani me qepë të kuqe të grira vertikalisht disa fletë spinaq i freskët dhe i larë mirë...

Strudel me spinaq dhe karrota

Përbërësit për 8 persona: 1 ose 2 peta byreku , 450 gr. spinaq , 400 gr. karota , 50 gr. djathë kaçkavall 2 thelpinj hudhre , 1 tufë majdanoz , 60 gr. pistakë (fistekë) , 50 gr. rrush i thatë , 2 lugë gjelle vaj ulliri , 40 gr. gjalpë , 1e kuqe veze , kripë, piper . Përgatitja 1. Prisni...