Tave me speca te mbushur me mish te grire

Përbërësit: •1 kg mish i bluar, •100 gr oriz, •2 qepë, •200 gr gjalpë, •1lugë ajkë, •1vezë, •majdanoz, •kopër, •specall, •kripë, •piper, •vegetë, •speca për mbushje. Përgatitja: Lahen dhe pastrohen specat nga bishtat dhe farat. Orizi zihet në ujë të njelmët 10...

Speca gjatoshe te mbushur me djathe

Perberesit: Speca gjatoshe , djathe i bardhe , nje thelpi hudher e grire , pak vaj ulliri rigon sipas deshires . Nese deshironi mund te shtoni te djathi i bardhe motsarella te grire ose Parmesan cheese . Pergatitja: Perziejme djathrat e zgjedhura me vajin rigonin dhe hudhren e shtypur. Lajme ne uje te...

Speca me djathë

Perberesit: * 4 speca të gjelbër * 100 gr djathë * 2 copë salsiçe të tymosura * 2 thelpinj hudhër * 2 copë djathë i shkrirë * kripë dhe piper i zi. Pergatitja: Në një enë të madhe e të thellë e grijmë djathin dhe e shtojmë djathin e shkrirë. Salsiçet i presim në kube dhe i shtojmë në...

Specat djegës dhe vetitë e tyre

Specat djeges janë jashtëzakonisht të shëndetshem dhe duhet të përfshihen në dietën tuaj. Piperkat ndihmojne kunder migrenës dhe dhimbjes se kokes.Studimet tregojnë se specat djegës mund të ofrojnë lehtësim te dhimbjeve nga migrena dhe sinoziti. Capsaicina eshte kimiku që i bën specat te jene...

Speca të mbushur me lakër

Përbërësit: -Speca Lakër e bardhë -Hudhër -Kripë e trashë Specat pastrohen nga farat, përbrenda kriposen dhe u hidhet nga pak hudhër e shtypur. Lakrat priten në fije shumë të holla, kriposen, lihen të qëndrojnë pak, shtrydhen sa të zbuten dhe të mbushen specat. Specat e mbushur mirë,...

Makarona me speca dhe patëllxhanë

Nevoiten: 1.2 kg makarona , 1 kokërr qepë e prerë hollë , 1 spec i kuq i prerë hollë , 1 spec i verdhë i prerë hollë , 2 patëllxhanë të prerë hollë , ½ kg domate të prera hollë , 2 lugë majdanoz, gjysmë filxhani vaj ulliri, 1 majë luge me spec djegës e kripë. Gatimi: 1. Në një...

Pite me speca

Për 4 persona nevoiten: 200 gr mish i tymosur , 3 speca jeshil , 250 gr miell , 125 gr gjalpë , 5 vezë , 1 limon , 1 thelb hudhër , e vaj e kripë dhe piper i zi. Përgatitja: Në enë të thellë e hedhim miellin, gjalpin e prerë në copë, hedhim kripë dhe brumin e ngjeshim me duar. Thyejmë një...