Sallatë jeshile me kërpurdha dhe djath

Përbërsit: -Sallatë jeshile -qepë të njoma -Taboule e ftohte -Karrota të vogla -Kërpurdhat -Djath të bardhë. -Pak Qershi të thata. Asgjë e madhe…kërpurdhat dhe Djathin e bardhë ( të prerë në kubikë të vegjël) i pjekim për 4-5 minuta me pak borzilok. Pjekja bëhet meqë kjo si...

Japrakë me sallatë jeshile

Përgaditja për 6 persona: 1/2 kg. peshk pastërma (bakalaro) , 24 gjethe sallate jeshile 1 filxhan oriz , 1 qepë të grirë , pak hudhër , 4-5 bisqe selino të prerë hollë , pak piper kokërr , 1 domate, se cilës i është hequr cipa dhe është prerë hollë , 3 lugë gjelle margarinë , 1 konservë...

Sallatë jeshile

Sallata e larë pritet 10-15 minuta para ngrënies, sepse në rast të kundërt ajo vyshket dhe humbet pamjen e saj të freskët. Sallata pritet në fije të holla, në këtë mënyrë bëhet më e bukur dhe më e shijshme, spërkatet me vaj, uthull, kripë dhe kopër të grirë hollë; përzihet me kujdes...