Peshk me domate

Për këtë gjellë mund të përdoren këto lloj peshqish, trofta, levreku, blini, krapi, qefulli, pëllumbi etj. Për 6 persona: * peshk 1.200 kg. * 7-8 domate mesatare * 10 patate mesatare * vaj – 3/4 e filxhanit të çajit * l filxhan çaji verë e bardhë * l limon * 4 lugë gjelle galetë * 4-5...

Peshk me sos (salcë) këpurdhash dhe patate të skuqura

Per 4 persona nevojiten: 4 peshq gjysem te pastruar Per sosin (salcen) 200g kepurdha 1qep 250ml hopla (pana) 250ml uje 1 luge miell Pergitja: Marim peshkun e pastrojme siper e kriposim dhe i hedhim miell misri, ne tigan hedhim vaj aq sa te mbulohet peshku! E nxehim mire vajin dhe e veme peshkun. Sosi...

Tavë peshku me hudhra

Përbërsit: - vaj, 2 filxhanë kafeje - hudhra, 3 kokrra - uthull, 1 filxhan - salcë, 1 lugë gjelle ose domate 3-4 kokrra, - ujë, 2 filxhanë çaji - 2 fletë dafine -kripë dhe piper Përgatitja: Peshku i pastruar dhe i larë pritet në copa, i hidhet kripë, piper, lyhet me miell dhe skuqet në tigan...

Gjellë me peshk

Për 6 persona Nevojiten : 600 g filetë peshku të ngrirë (mish i pastruar, pa lëkurë e pa eshtra) , pak lëng limoni , majdanoz, 1 degëz rigon , thërrmija buke , vaj ulliri , kripë, piper. Peshku shoqërohet me kaçamak Pasi të zihet kaçamaku, shtrihet në sipërfaqe të tepsisë së yndyrosur...

Sallatë me peshk

Përgatitja: 25 minuta Pjekja: 15 minuta Kalori: 460 për porcion Përgatitja për 4 persona: 280 gr oriz për sallatën , 2 qepë të kuqe , 2 domate , 4 sardele në vaj , 1 spec jeshil , 100 gr sallatë , 1 tufë borzilok , 4 lugë vaj ulliri , Kripë, piper. Pjekja: Lëre orizin në 3 litra ujë të...

Peshk i fërguar në mikrovalë

Gatimi i peshkut në mikrovalë i jep atij një shije sikur të ishte rreshkur apo pjekur. Pra, përfitoni pak a shumë – peshk skare. Përgatitja është shumë e lehtë dhe ju merr pak kohë. Përgaditja për 2 persona: 2 koca/levrek ose çfarëdo peshku i madh, 3-4 thelpinj hudhrash, një grusht...