Mollë të pjekura

Mollët lahen dhe rreth e qark bishtit u hiqet zemra, pa prishur fundin e mollës. Boshllëku i krijuar mbushet me sheqer ose me reçel të trashë. Mollët e përgatitura vihen në tavë të lyer me gjalpë dhe piqen në furrë. Që të mos pëlcasin gjatë pjekjes, lëkura e tyre shpohet me pirun para...

Kofshë pule me mollë

Për 4 persona nevojiten: 8 kofshë pule të vogla , 200 gr. djathë kaçkavall i shkrirë , 100 gr. gjalpë , 4 mollë , Pak rrush të thatë të bardhë , 2 lugë gjelle Brandi , Lëng limoni , Kripë, piper, kanellë. Përgatitja 1. Në një enë hidhni rrushin e thatë dhe i lagni me Brandi. I lini...

Sallatë me spinaq dhe mollë

Nevojiten: 2 lugë gjelle lëng i freskët portokalli , 2 lugë gjelle lëng i freskët limoni , 2 lugë çaji salcë (mustardë) , 2 lugë çaji mjaltë , 1/4 lugë çaji kripë , 1/8 lugë çaji piper , 1/2 filxhani me qepë të kuqe të grira vertikalisht disa fletë spinaq i freskët dhe i larë mirë...

Pulë me mollë

Kohëzgjatja: Koha e përgatitjes: 20 minuta Koha e gatimit: 15 minuta Përgaditja për 4 persona: 4 gjokse pule nga 250 gr secili, 40 gr gjalpë, një lugë vaj ulliri, 3 mollë të kuqe, 3 mollë jeshile, 2 thelbi hudhër, një lugë të vogël erëza të përziera, kripë, piper, 300 ml verë molle po...