Kallamar i tiganisur me salcë jeshile dhe hudhër

Për 4 person nevojiten: 1/2 kg kallamar i pastruar dhe i prerë në rrathë 1/2 filxhan miell vaj për skuqje. 1 filxhan arra të shtypura 2 feta të holla buke pa kore të prera në pjesë të vogla 3/4 e filxhanit verë e bardhë 3 -4 thelpinj hudhre 1/2 tufe majdanoz 3-4 lugë gjelle vaj ulliri...

Kallamar i tiganisur me salcë jeshile dhe hudhër

Për 4 persona nevojiten: 1 filxhan arra të shtypura , 2 feta të holla buke pa kore të prera në pjesë të vogla , 3/4 e filxhanit verë e bardhë , 3-4 thelpinj hudhre , 1/2 tufë majdanoz , 3-4 lugë gjelle vaj ulliri , kripë dhe piper , 1/2 kg kalamar i pastruar dhe i prerë në rrathë , 1/2...

Kallamar të mbushura të Parosit

Përbërësit: 2 kg kallamarë të freskët, 2 presh, Një tufë selino, Një tufë qepë të njoma, Oriz të verdhë, 1 shishe të vogël (150 ml) uzo, 250 gr vaj ulliri, kopër, kripë dhe piper të zi të bluar. Përgatitja: 1. Pastroni dhe lani mire kallamarët. Kokën dhe mustaqet e tyre prijini në...