Supë e shpejtë me kuskus

Përbërësit: - 1 filxhan çaji me kuskus të zier që më parë - 7 filxhanë me lëng mishi - 300 gr maja brokoleti (lakër e njomë romane) - lulelakër - 4 domate të thata nën vaj - 4 kokrra qepë të mëdha - 50 gr djathë i staxhionuar dhie - spec i vogël djegës e tharë - 3 lugë vaj ulliri dhe...

Supë me karota dhe mish pule

Përbërësit: -5 karota të mesme -2 gjethe selino -1 qepë -15g gjalpë -1 litër lëng pule -200 ml qumësht kokosi -4 gjokse pule - piper i kuq Përgatitja: Në një tigan të madh, shkrihet gjalpi dhe shtohen qepët e prera në copa dhe pasi të jetë skuqur pak qepa shtojmë selinon e prerë hollë....

Supë me oriz dhe thjerrëza

Recete festash për diabetikët: pjatë e parë Përbërësit për 2 persona : majdanoz një thelbi hudhër 2 domate të buta 2 porcione oriz integral 60 gr thjerrëza të vogla 1 gjethe dafine lëng zarzavatesh Përgatitja : Grini bashkë një tufë majdanoz me një thelbi hudhër. Zieni 2 domate salce,...

Supë me panna kuzhine

Shoqëruar me champignons dhe schalotten Përgatitja: Shkrihet gjalpi në një tenxhere të madhe. Hidhen schalotte, hudhrat dhe majdanozi, të cilët gatuhen në zjarr të ngadaltë për 2-3 min. Champignons pastrohen, priten dhe hidhen në tenxhere, ku shtohet gjithashtu kripa dhe piperi e pastaj arrë...

Receta: pure spinaqi për fëmijët

Përbërësit: - 2 tufa të vogla spinaqi, - 3 patate, - kripë, -1 lugë gjelle krem Përgatitja: Lani spinaqin, qëroni patatet dhe grijini ato dhe vendosini tw ziejnë për 20 minuta në një tenxhere të mbushur me ujë dhe pak kripë. Më pas merren perimet dhe hidhen në mikser derisa të bëhen si...

Supë krem pule e qiqër

Përbërësit: √ Fileto pule 150 g √ Qiqra 50 g √ Qepë- 1 copë √ Patate 150 g √ Pana -3 lugë gjelle √ Vaj ulliri √ Gjalpë – 1 lugë gjelle √ Kripë √ Piper √ Arrë moskat Përgatitja: Grimë qepën e kaurdisim në një tenxhere të nxehur më parë me gjalpin dhe vajin e ullirit....

Supë me bizele e patate

Përbërësit: 1 lugë gjelle vaj 1 qepë e grirë trashë 4 feta proshutë të prerë në kubikë 5 patate të vogla të prera në kubikë me madhësi 1 cm 375 ml lëng pule 300 g bizele të ngrira, të cilat janë shkrirë më parë 1 lugë gjelle sherbelë e freskët, e prerë në fije të holla ose...

Supë me miell misri

Përbërësit: 2lugë miell misri 2 lugë vaj 2 thelpinj hudhre Majdanoz i grirë holl Një maje lugë speca Krip, piper dhe 2 lug ajkë Në vaj të nxehtë hidhen mielli dhe në temperaturë të ultë fergohet duke e përzier vazhdimisht. Shtohen specalli dhe hudhrat e shtypura, përzihet dy-tri herë,...

Supë borsh me patate

Për 6 persona : -    Lëng mishi 1 litër -    Panxhar 3-4 copë -    Uthull 1-2 lugë gjelle -    Lakër  ¼ e lakrës -    Salce domate 1 lugë gjelle -    Yndyrë 2 lugë gjelle -    Karota 2 copë -    Patate 2-3 copë -    Qepë 1 kokërr -    Sheqer 1 luge kafeje -   ...

Supë me karota dhe mish pule

Përbërësit: 5 karota të mesme 2 gjethe selino 1 qepë 15g gjalpë 1 litër lëng pule 200 ml qumësht kokosi 4 gjokse pule piper i kuq Përgatitja: Në një tigan të madh, shkrihet gjalpi dhe shtohen qepët e prera në copa dhe pasi të jetë skuqur pak qepa shtojmë selinon e prerë hollë. Presim sa...