Pallacinka

Perberesit:

5 veze,
gjysme litre qumesht (ne mungese te qumeshtit vetem uje),

 pak kripe,
1 sheqer vanileje,
1 filxhan kafeje vaj,
400 gram miell.

Menyra e gatimit:
Se pari tunden vezet pastaj shtohen: qumeshti, vaji, kripa, sheqeri i vaniles e mielli dhe tunden te gjitha. Tigani per palepete, pasi ngrohet me pare, lyhet me pak vaj. Pastaj, e hedhim pak brume aq sa te krijohet nje pete e holle me trashe si prej 1mm. Palepetet piqen ne te dyja anet. Keshtu vazhdon derisa te harxhohet i tere brumi.

– Palepetat mund te lyhen sipas zgjedhjes: me mermelat, me mjalte, me djathe etj. I mbeshtjellim ne forme roleje dhe i vendosim ne pjate.

Kategoria:
Embëlsira

Mos i humb! Receta të ndryshime ..