Duke shfletuar: Gjellëra

Speca të mbushura

Përbërësit: -6 speca të kuq -1kg patate -2 qepë -200 ml salcë domatesh -100 ml ajkë kuzhine -2 lugë miell -2 lugë margarinë -Kripë -piper Pregatitja: Specat qërohen nga bishtat dhe farat. Patatet qërohen dhe priten ne copa të vogla, qepët grihen imët dhe skuqen në tigan. Kur fillojnë të...

Pire me perime

Përbërësit: Për perimet: • l presh i larë mirë dhe i prerë horizontalisht në copa • 2 qepë të mesme, të qëruara dhe të prera në copa të vogla • 3 (500 g) patate, të qëruara dhe të prera në copa të vogla • 3-4 (300g) karota, të qëruara dhe të prera në copa lë vogla • 1- 2...

Gjellë orientale

Përbërësit: -3 patllixhanë -200 gr mish gjoksi pule pa dhjame -6 domate -4 patate mesatare -1 qepë mesatare ose e madhe -1 lugë çaji kanelle -Kripë,piper i zi -1 lugë çaji cumin -3 lugë salce domateje ose speci të kuq -2 lugë gjelle vaj \ pak ujë Përgatitja: Pritini patllixhanet në formë të...

Pilaf me karota

Përbërsit: -2 gota të ujit oriz -3 karota të mesme -Gjysëm gote e cajit vaj -50 gr. gjaplë -3 gota të ujit ujë -Kripë sipas dëshirës Përgatitja: Se pari pastrojmë karotat dhe i prejmë në katrorka të vogla. Hedhim në tigan ku kemi vene vajin dhe kavërdisim karotat për disa minuta në...

Kerpudha te mbushura me bishtaja

Perberesit: -12 kerpudha shume te medha -2 thelpinj hudher -12 dege majdanozi me gjethe te gjera – 6 gjethe mente -2 luge buke te grire -1 luge bishtaja – 2 luge gjalpe -3 luge vaj -piper Pergatitja: 1.Zgjidhni kerpudha shume te fresketa.Preferohen me shume kerpudhat e kuqerreme se sa te...

Patate me proshutë dhe brokoli

Përbërësit: – 450 gr patate – 450 gr brokoli – 1 ½ e filxhanit të gatuara – proshutë e prerë në kuba – 30 ml krem supë të kërpudhave – 30 ml qumësht, ¼ e filxhanit, – majonezë 1 filxhan – djathë, parmesan të integruar Përgatitja: Nxehe furrën...

Oriz i skuqur me molle jeshile

Perberesit – 250 gr oriz – 2 molle majohshe(renete) – 1 qepe – 250 gr kerpudha – 2 luge stafidhe – 4 luge bajame te grira -1 luge kerri pluhur – 1 luge sheqer – kripe e trashe – 2 luge leng limoni – 1 luge vaj – 60 gr gjalpe – kripe dhe...

Perime të mbushura me proshutë

Përbërësit: -2 qepë mesatare -6 kunguj të vegjël -1 thelp urdhër & vaj ulliri -100 gr Proshutë Hako (Pule, Pizza ose Cotto) -50 gr djath grana -1 vezë arrë moskate peksimadhe e thërmuar imët gjalp kripë & piper i zi Përgatitja: Jepuni një valë perimeve dhe lëreni të vaken. Priteni...

Rizoto Milaneze

Përbërësit: -400 gram oriz për rizoto, -100 gram gjalpë, -150 gram djathë kaçkavall të fortë, -1 litër lëng mishi, -1 qepë të vogël, -shafran (10 fije). Përgatitja: Fillimisht vendosim lëngun e mishit të ziejë në një tenxhere të cilën duhet ta mbajmë gjithmonë...

Oriz dhe brokoli në furrë

Përbërësit për 4 persona: – Oriz 250 g – Brokoli 600 g – Qepë të kuqe 1 – Vezë 1 – Vaj ulliri 2 lugë gjelle – Djathë kaçkavall i grirë – Borzilok i freskët – Kripë dhe piper i bardhë Përgatitja: Lani brokolin dhe ndajeni në pjesë më të vogla. Hidheni në një tenxhere me...
Faqe 9 nga 40« Fillimi...7891011...Fundi »