Duke shfletuar: Gjellëra

Frutat e thata vlerat shendetsore

Burime vitaminash dhe mineralesh frutat e thata janë aleate te shëndetit tone. Ja çfarë te mirash kane ato. Rrushi i thate kundër osteoporozës Rrushi i thate përmban shume bor, një obligo-element ky qe i bën kockat me te shëndetshme. Disa studime tregojnë se nëse hani çdo dite rrush te thate...

Patëllxhanë të mbushur

Për 4-5 persona duhen: Patëllxhanë 1 kg, qepë 6-7 kokrra ose salcë një lugë gjelle, hudhra 2 kokrra, kripë, piper, majdanoz. Patëllxhanëve u qërohet bishti, u hiqet lëkura në tre rripa sipër dhe nga të dyja anët. Priten për së gjati te pjesa e sipërme deri në mes të tulit. Patëllxhanët...

Qofte me kos

Për brumin nevojiten: 1 kokërr veze, 2 thelpinj hudhër, 2 filxhanë kafeje kos, 4 filxhanë kafeje miell, 1 maje luge sodë buke, kripë, piper të zi, piper të kuq (jo i djegës), 1 vaj gote për skuqje. Duhet edhe 1.5 kg kos + 2 thelpinj hudhra te tjera plus pak kripë për t’u njomur qoftet e...

Karkaleca te castit ne leter alumini

Perberesit: 10-15 karkaleca me gjithe lekure te pastruara ne kurriz. Pak vaj ulliri , 2 thelpinj hudhre te grire , 2 luge majdanoz , leng limoni , pak vere e bardhe kripe piper. Pergatitja: Presim nje cope te madhe leter alumini . E palosim me dysh dhe vendosim mbi te karkalecat . Ne nje bazo me kapak hedhim...

Omelete me perime te fresketa

Per 2-3 persona: 4 veze 1 kungull 1 spec jeshil 1 spec i kuq 1 karrote te madhe ose 2 te vogla 2 kremvice pak djath kackavall i grire 1 filxhan kafeje te vogel qumesht kripe,piper,gjalp. Pergatitja: Marrim nje tas ku hedhim vezet ,kripen dhe pak piper,i rrahim mire e mire,me pas hedhim qumeshtin.i...

Pilaf me gjalpë kikiriku, proshutë dhe djathë

Nevojiten: * 3 filxhan gjalpë kikiriku * 2 filxhan lëng mishi pule * 1 filxhan ujë * 2 lugë gjelle verë * proshutë të grirë hollë në copa * 1 filxhan qepë të grira imtësisht * 1 lugë çaji vaj ulliri * 2 thelpinj hudhre * 3/4 filxhan oriz (për një person) * 1 filxhan djathë kaçkavall i...

Patëllxhan i pjekur

(preferohet edhe për diabetikë) Përbërësit për 4 persona: * 1 kg patëllxhanë të zakonshëm * 1 lugë salcë soje * 1 lugë vaj susami * 1 lugë uthull orizi * 1 lugë xhenxhefil i freskët i grirë * 1 thelb hudhër, e grirë * pak salcë pikante, për shije * qepë të njoma të grira, për...

Fileto pule e mbushur

Përbërësit: *2 fileta nga gjoksi i pulës, *12 kërpudha mesatare, *2 qepë të njoma, *4 feta zambon apo proshutë, kripë, piper, pak hudhër e grirë, miell, djathë i grirë Pergatitja: E presim filetën në mes. I rrahim copat, me qëllim që të bëhen shumë të holla. Pastaj u hedhim kripë dhe...

Tave me speca te mbushur me mish te grire

Përbërësit: •1 kg mish i bluar, •100 gr oriz, •2 qepë, •200 gr gjalpë, •1lugë ajkë, •1vezë, •majdanoz, •kopër, •specall, •kripë, •piper, •vegetë, •speca për mbushje. Përgatitja: Lahen dhe pastrohen specat nga bishtat dhe farat. Orizi zihet në ujë të njelmët 10...

Patëllxhan të mbushur me oriz dhe mish të grirë!

Per 4 persona nevojiten: 4 patellxhan te medhenj 1 qepe mesatare 100gr mish te grire 50gr oriz 2 domate (ose salce domatesh) 100gr djath kaçkavall te grire 4 feta te holla domatesh majdanoz koper vaj ulliri kripe piper Pergatitja: Lajme mire patellxhanet, i ndajme ne dy pjese nga ana gjatesore dhe i heqim...
Faqe 9 nga 33« Fillimi...7891011...Fundi »