Akullore me krem e lëng të vakët manaferrash

Përbërësit: 6 të verdha vezësh 6 lugë sheqer 2 shportëza manaferra ½ panë e freskët 2 lugë sheqer Përgatitja: Rrahim të verdhat e vezëve me sheqerin; rrahim veças edhe panën, pastaj i përziejmë së bashku me shumë kujdes. Mbushim me përzierjen një formë plumcake dhe e fusim në ngrirje...

Akullore me kos

Përbërësit: Për 4 persona: 4 kuti kos, 230 g sheqer, 4 limona. Përgatitja: Lani limonat dhe grini lëkurat e 3 prej tyre, të katërtit hiqjani lëkurën dhe pritjani në trajtë rripash të hollë që do t’i mbani në ujë të ftohtë. Shtrydhini limonat dhe bashkojani lëkurave të grira....

Akullore me banane

Përbërësit: Për 4 persona: 1 kg banane, 150 g sheqer, 1 portokall, 1 limon. Përgatitja: Shtrydhni portokallin dhe limonin, hidheni lëngun në një tenxhere, shtoni sheqerin dhe treteni këtë në zjarr të dobët. Hiqeni para se të arrijë pikën e zierjes. Qëroni bananet dhe frulojini në mixer....

Akullore me kafe e zabajon

Përbërësit: Për 4 persona: 4 lugë kafe, 4 të verdha veze, 120 g sheqer, 2 gota verë e bardhë. Përgatitja: Punojini të verdhat e vezëve me sheqerin derisa të përftohet një masë e bardhë dhe e fryrë. Shtoni dalngadalë verën. Vendoseni mbi zjarr të dobët dhe hiqini sapo masa të fillojë...

Akullore me kumbulla

Përbërësit: Për 4 persona: 400 g kumbulla të zeza, 250 g sheqer, 1/4 L ujë, kanellë, 1 të bardhë veze, 1 portokall. Pëgatitja: Lani kumbullat, hiquni bërthamat, pritini në copa të vogla, hidhini në një enë të madhe me 2 lugë sheqer dhe lëkurën e portokallit të grirë, lëreni në qetësi...

Akullore me karamel

Përbërësit për 4 persona: 100 g sheqer, 3 të verdha vezësh 2 gota pana (krem qumështi). Përgatitja: Vendoseni sheqerin në një tigan, lageni me një lugë ujë të ftohtë dhe treteni në zjarr të dobët. Ngriheni pak flakën e zjarrit, hiqeni shkumën dhe kur shirupi të këtë marrë ngjyrë të...

Akullore me çokollatë

Përbërësit për 6 persona: 100 g çokollatë 120 g sheqer 6 të verdha veze 3/4 L qumësht Përgatitja: Zieni qumështin. Në një tigan tretni në banjo-mari çokollatën e grimcuar me disa lugë qumësht të nxehtë dhe pastaj hidheni kremin e përftuar në qumështin e mbetur. Në një tenxhere punoni...

Akullore me luleshtrydhe

Përbërësit për 6 persona: 500 g luleshtrydhe akullore me krem. Përgatitja: Përgatisni akulloren si akullore kremi me vanilje (Zieni qumështin me vaniljen. Punojini të verdhat e vezëve me sheqerin derisa masa bëhet e bardhë dhe e fryrë. Vendoseni në zjarr, hidhni pak nga pak qumësht të nxehtë...

Akullore me limon dhe krem

Përbërësit për 6 persona: 200 gr pana (ajkë qumështi) 150 g sheqer 1.25 dl qumësht 3 limona 1 mollë lëng limoni Përgatitja: Rrihni mirë, do të ishte më mirë nëse do të bënit me rrahësen elektrike lëngun e limonave të filtruar më parë në kullesë me sheqerin. Shtoni 2 lugë lëng...

Akullore me limon

Përbërësit për 8 persona: 8 limona 300 g sheqer 2 të bardha veze 1 L ujë. Përgatitja: Treteni në ujin që vlon sheqerin, lëreni të ftohet pastaj shtoni lëngun e filtruar të limonave. Hidheni në një formë dhe mbajeni në frigorifer për rreth 2 orë. Vendoseni përgatesën në mixer, shtoni të...