Brusketa Italiane

Perberesit

 

-feta buke te medhaja

(mund te perdoren edhe feta buke te vogla)

-dy domate

-ullinj

-kerpudha nen vaj

-3 sardele nen vaj (jo peshk konserve)

-rigon

Gatimi

Lani domatet dhe i hiqni farat dhe ujin qe kane brenda. Me pas i prisni ne copa te vogla. Prisni ne copa te vogla edhe ullinjte, sardelet, kerpudhat dhe i vendosni ne nje ene. Tek ena shtoni rigon, pak kripe dhe vaj ulliri. I perzjeni mire dhe mos i prekni per 10 minuta (ne kete menyre marin shije me te mire). Merni fetat e bukes, i lyeni me pak vaj ulliri dhe rigon. I fusni ne furre te nxehur, 100° per 5-7 minuta (deri sa te behen pak krokant). I nxirrni nga furri dhe siper i vendosni perberesit qe pergatitet me pare.

Kategoria:
Pica

Komentet

  • jehona

    e kam pregaditur disa here brusketi italiane jene te mrekulueshme dhe te lehta

  • evis visi balla

    shume e mire

Mos i humb! Receta të ndryshime ..