recetat e fundit nga Specialitete me mish Kallamari me hudhra dhe limon
Përbërësit për 4 persona: -1kg kallamarë të pastruar -4 thelpinj hudhër -100gr gjalpë -1 lugë vaj ulliri -3 lugë majdanoz të grirë -kripë -piper -lëngun dhe lëkurën e një limoni Kallamarët të cilët i kemi pastruar më parë, i ndajmë në dy pjesë duke i prerë në mënyrë gjatësore. I...
recetat e fundit nga Embëlsira Akullore me dredhëza
Ju nevojiten rreth 500 gramë dredhëza të ngrira, po aq jogurt, një lugë mjaltë dhe pak liker pemësh. Sipas dëshirës mund t’i shtoni edhe një kore limoni të grirë në rende apo nana. Të gjitha, pos likerit, qitni në blinder dhe përzieni, pastaj shtoni pak liker dhe vazhdoni t’i tundni,...
recetat e fundit nga Gjellëra Toptha me përshutë
Përbërësit: -miell gruri -miell misri -kripë, piper -1 majë lugë kafe sodë -pak qumësht -1 vezë -ujë të vakët -proshutë -djathë të llojit që dëshironi Përgatitja: Përzjeni miellin me sodën, vezën, qumështin dhe e punoni. Nëse mielli nuk është lagur i gjithi, vijojmë me ujin....
recetat e fundit nga Pije Milk-shake me akullore
Përbërësit: -1 filxhan kafeje akullore me luleshtrydhe -1 filxhan çaji luleshtrydhe -1/4 filxhan çaji qumësht Përgatitja: Përziejmë akulloren me luleshtrydhe, luleshtrydhet dhe qumështin derisa të bëhet një masë homogjene. Pijen e shërbejmë në një gotë të cilën e kemi futur më parë...

Sallatë e frutave me jogurt

Përbërësit: – Dy banane – Një portokall i madh – Një kivi – Një hurmë – Dy molla të ëmbla – Një gotë jogurt – Një lugë gjelle lëng limoni Përgatitja: Lani dhe terni të gjitha frutat, pastaj i qëroni dhe i preni në formë të kubeve me madhësi të njëjtë. Para se t’i shtoni mollët, stërpikni ato me lëng limoni. Frutat i vendosni me një...

Sallatë me speca

Përbërësit: -5 spec (të ngjyrave të ndryshme) -4 qepë -4 lugë gjelle vaj ulliri -125 ml ujë -majdanoz -4 thelpinj hudhër -1 lugë gjelle sheqer -2 lugë gjelle uthull – kripë – piper Përgatitja: Në një tigan të madh skuqni qepët të prera në feta në vaj ulliri. Shtoni specat e prerë në feta dhe ujin. Lërini të ziejnë për 10 minuta duke i...

Jufka me sos të fëstëkëve

Përbërësit: -200 gr fëstëkë të qëruar -2 lugë gjelle djathë i grirë -60 ml vaj -1 lugë gjelle ricotta -250 gr jufka -borzilok, kripë Përgatitja: Hedhim në një enë fëstëkët e qëruara, djathin e grirë dhe borzilokun dhe i përziejmë me mikser grirës. Më pas i shtojmë vajin dhe i përziejmë që të na krijohet një masë kremoze. Kremit që sapo bëmë...

Pite me lakër

Përbërësit: -1kg.miell -0.5L ujë -1 lugë gjelle kripë -200 gr gjalpë ose 2 dl vaj -1 kokë lakre të bardhë mesatare -200 gr mazë -1 gotë qumësht -1 lugë gjelle kripë Përgatitja: Ujit me kripë ua shtojmë miellin (së pari afër 600gr. pastaj duke i shtuar nga pak gjerë sa të fitojmë brumë homogjen, mesatarisht i fortë). Brumin e formuar e ngjeshim dhe e...