recetat e fundit nga Specialitete me mish Fileto merluci të pjekur me rizoto integrale dhe vanilje
Përbërësit: • 2 peshq merluc nga 200 gr secili • 80 gr oriz i zi integral • 1 vanilje e freskët • vaj ulliri • 1 qepë e vogël • kripë, piper • 500 gr lëng perimesh • pak kanellë • 50gr verë • 1 kub gjalpi • pak djathë maskarpone Përgatitja: Pastrojmë peshkun duke hequr...
recetat e fundit nga Embëlsira Tortë me kafe dhe arra
Nevojiten: Për kore (biskotë):  * 3 vezë * një lugëz kakao * 3 lugë arra * 3 lugë miell * 3 lugë sheqer Për mbushje:  * 250 g sheqer * 1 të verdhë të vezës * 2 filxhanë kafe të zier * 250 g margarinë Përgatitja: Arrat imtësohen, tunden të verdhat me sheqer, u shtohet mielli, niseshteja,...
recetat e fundit nga Gjellëra Gullash me kërpudha e salsiçe
Nevojiten:  • 400 g salsiçe për skarë • 500 g kërpudha • 100 g proshutë • 1 kokë qepë • 3 thelpinj hudhre • 2 karota • 2 lugë niseshte • 2 lugë gjethe të grira selinoje • 1 lugë e vogël piper i kuq i bluar • 1 lugë pure domatesh • 1 dl verë e bardhë • 0,5 dl vaj •...
recetat e fundit nga Pije Krem maskarpone me fruta pylli
Gjeni përbërësin që mungon: Krem maskarpone Pana për ëmbëlsirë Fruta pylli Qumësht Sheqer pluhur Sheqer...

Biskota me parmexhan dhe fruta arrore

Përbërësit: * 1 gotë e gjysmë me miell * 3-4 lugë me djathë parmexhan të grirë * 1 lugë e gjysmë çaji pluhur * gjysmë lugë çaji kripë * 1 lugë gjelle piper i zi (i shtypur) * 1 lugë e gjysmë me gjalpë të pakripur * 2 lugë sheqer * 3 vezë të mëdha * 1 filxhan me fruta arrore, të copëtuar (fëstëkë, arra ose bajame) Përgatitja: Ngrohni paraprakisht...

Muskul në mënyrë sharri

Nevojiten: * 1,5 kg muskul viçi * 3 lugë rrikë * 500 gr kërpudha të freskëta * 200 gr djathë * 5 vezë * 200 ml verë e kuqe * 100 gr gjalpë * 2 lugë kafeje erëza të përziera * majonez * vaj, kripë, piper i zi Përgatitja: I thyejmë vezët në një enë të thellë, hedhim kripë, piper të zi dhe i rrahim me tel kuzhine. Vezët e rrahura i skuqim në vaj dhe...

Kollpite (dredhanik)

Përbërësit:  * ½ kg miell * 300 djathë * 3 lugë sheqer * 1 tharm i freskët * 3 lugë sheqer * ½ l ujë * vaj, kripë Gatimi: Në enën me tharmin hedhim dy lugë sheqer, pak kripë dhe pak ujë të vakët. Shtojmë 2-3 lugë miell, përziejmë dhe tharmin e lëmë të fryhet. Në mesin e miellit bëjmë një vrimë, hedhim në të kripë dhe pak sheqer dhe e vëmë...

Vezë skoceze (video)

Përbërësit: * 500 gr mish i grirë * 3 vezë * 1 dl qumësht * bukë e grirë * tul nga dy feta buke * miell * 4 vezë të ziera * 2 kokë qepë * majdanoz, vaj, kripë dhe piper i zi Përgatitja: Qumështin e hedhim mbi tulin e bukës. Bukën e lëmë derisa ta mpijë mirë qumështin. Qepën e grirë e skuqim në vaj. Majdanozin e grirë e vëmë në enën e madhe e të...