recetat e fundit nga Specialitete me mish Kallamarë në skarë
Përbërësit: – 800 gr kallamarë – 2 speca gogozhare – 4 lugë gjelle gogozhare -1 lugë supe uthull balsamike -1 lugë gjelle peksimadhe (bukë e thekur e grirë) -2 thelpi hudhër – 4-5 lugë gjelle vaj ulliri -kripë -1 tufë majdanoz – 1/2 e lëngut të limonit –...
recetat e fundit nga Embëlsira Torte si zemër
Përbërësit Për biskotat: – 3 vezë – 20 gr miell bajamesh – 55 gr niseshte – 1 dl konjak Për mbushje – 100 gr boronica – 100 gr sheqer – esence bajame Për zbukurim – Sheqer pluhur me shije vanilje – pana Përgatitja Hidhni vezët në një enë, bashkoni sheqerin dhe rrihini mirë të...
recetat e fundit nga Gjellëra Kungulleshka me mish
Përbërësit: 2-3 kungulleshka 150gr mish të tharë 2-3 thelba hudher 250ml salcë beshamel 2 të verdha të vezëve 80gr oriz të bardhë 60gr djathë parmezan Kripë/piper Magdanoz të freskët Përgatitja: 1. Së pari kungulleshkat i ndajmë përgjysëm, dhe ia largojmë pulpën në mes. 2. Orizin e...
recetat e fundit nga Pije Limonadë shtëpie
Përgatitni limonadë në shtëpinë tuaj dhe freskohuni. Përbërësit: • 2 ¾ -3 filxhanë lëng limonësh të freskët • 1 ¼ filxhanë sheqer • gjethe mente për garniturë akull Përgatitja: Përzieni në një enë sheqerin me lëngun e limonit, derisa të tretet plotësisht sheqeri. Vendoseni...

Sallatë me shparguj dhe ton

Përbërësit: ▪ 500 gr shparguj ▪ 3 karota ▪ 200 gr ton në vaj ulliri ▪ 150 gr misër ▪ kripë + vaj + limon Përgatitja: Ziejmë shpargujt, pasi i kemi pastruar për 6-8 minuta. Ziejmë karotat dhe i presim në rondele. I lëmë të dyja të ftohen dhe i shtrojmë në një pjatancë, duke vendosur në formë rrethore shpargujt. Në qendër vendosim peshkun ton...

Supë me kunguj dhe rukola

Përbërësit: – 1 qepë e grirë hollë – 1 lugë gjelle vaj grirë – 1 patate e mesme e grirë në vrimat e mëdha të rendes – 4 kunguj të grirë – 100 grirë grirë e prerë trashë – rreth 850 lëng perimesh (në mungesë të tij mund të përdorim ujë të nxehtë por rezultati s’do të jetë i njëjtë) – kripë Receta gatimi për “Supë me kunguj dhe...

Pitalka

Përbërësit: • Miell, • Maja, • Kripë, • Djathë ose gjizë, • Vezë, • Suxhuk, • Pak gjalpë. Përgatitja: 1. Zihet brumi me miell,maja,kripë,sikurse brumi i bukëve të vogla mrume. 2. Ena vendoset në vend të ngrohtë që të vijë brumi dhe të dyfishohet për dy orë. 3. Nga brumi i përgaditur hidhet me lugë në tavolinë të përmillur,pastaj...

Petulla për iftar

Përbërësit: 400gr miell 200gr djathë feta 75ml jogurt 100gr djathë i freskët 1 pluhur për pjekje 3 vezë 1 lugë e vogël krip Udhëzimet: 1. Përzieni vezët me djathin feta. 2. Shtoni jogurtin, djathin e freskët, miellin me pluhur për pjekje dhe kripen. 3. Krejt këtë e përzieni duke fituar kështu një masë kompakte të brumit sikurse për bukën ose kiflet. 4....