recetat e fundit nga Specialitete me mish Krahë pule pikante
Përbërësit: -4 krahë pule -5 feta buke tosti të thërrmuara hollë -lëngu dhe lëkura e grirë e 1 portokalli -½ filxhan çaji mjaltë -1/3 filxhan çaji vaj luledielli -2 lugë gjelle mustardë pikante -2 lugë gjelle salcë soje -½ tufëz majdanoz i prerë hollë -Kripë e piper Përgatitja: Në...
recetat e fundit nga Embëlsira Fiq me çokollatë
Përbërësit – 500 gr fiq – 200 gr bajame – 150 gr fruta të veshura me sheqer – 100 gr sheqer pluhur – 150 gr çokollatë Përgatitja Pastroni me kujdes fiqtë dhe pritini në gjysmë, ndërkohë vini bajamet për të pjekur në një enë dhe kthejini herë pas here për të...
recetat e fundit nga Gjellëra Tave me patate dhe lulelaker
Përbërësit për 6 persona: – 1,5 kg patate – 1 lulelakër (1,2kg) – 40 gr miell – 40 gr butër – 750 ml ujë-qumësht – kripë, piper i zi, arrëmyshk – 200 gr kaçkavall i grirë. Gatimi: Lulelakra lahet, ndahet në copa dhe në 500 ml ujë të valë e me kripë,...
recetat e fundit nga Pije Koktej mimosa
Mimosa është një koktej freskues me shampanjë, krijuar për herë të parë në hotelin Ritz, në Paris, në vitin 1925. Një recetë kryesore mimoze përfshin shampanjën (1/4), lëng të ftohtë portokalli dhe liker portokalli(3/4). Mund ta ndryshoni recetën klasike, duke shtuar shurup shege ose...

Omletë me brokoli

Përbërësit: -2 vezë të mëdha, -1 lugë ujë, -kripë me maja gishtash, -1 lugë gjalpë, -½ e filxhanit djathë të bluar, -½ filxhani proshutë të grimcuar Përgatitja: Pastroni brokolin dhe e preni në copëza. Hidheni në enë me ujë, mbulojeni dhe lëreni të vlojë. Lëreni ashtu edhe 2­3 minuta, pastaj nxirreni, kullojeni dhe lëreni të ftohet. Thyeni vezët...

Sallatë me portokall

Përbërësit: -Portokaj 4 – 5 kokrra mesatare -Vaj 2 – 3 lugë gjelle -Sheqer 1 – 2 lugë gjelle Përgatitja Portokajtë qërohen nga lëkura, priten në feta, vendosen bukur në pjatë dhe u hidhet pak sheqer dhe vaj ulliri. Kjo sallatë mund të shërbehet edhe e përzierë edhe me ullinj. ...

Kërpudha me beshamel

Përbërësit: -Kërpudha 0.5 kilogram -Gjalpë 1 lugë gjelle -Salcë beshamel -Djathë kaçkavall i grirë, 2 lugë gjelle Përgatitja: Kërpudhat e përvëluara grihen në fije të holla, u hidhet kripë, piper, dhe skuqen në tigan me gjalpë, hidhet ajkë qumështi, salcë beshamel me trashësi mesatare, u jepet 2 – 3 valë sa të avullojë lagështira e tepërt dhe të...

Finokë të skuqur me vezë

Përbërësit (për 4 – 5 persona): -Finok 1 kilogram -Miell 1 lugë gjelle -Vezë 2 kokrra -Vaj 2 filxhanë kafeje -Kripë -Piper Përgatitja: Finokët e pastruar ziejnë në ujë të valuar me kripë, kullohen, priten në feta, u hidhet kripë, piper i zi, kalohen në miell e vezë të rrahura dhe skuqen nga të dyja anët. Derisa të krijohet një kore e kuqerremtë. ...