recetat e fundit nga Specialitete me mish Gjeldeti me perime
Përbërësit -1 gjeldeti i pastruar -3 lugë vaj ulliri -2 pjesë hudhër, të copëtuara imët -2 tuba qepë pranvere ose qepë të vogla të zakonshme të prehen përgjysmë -4 gjethe selino (celery), prerë në copa të mesme -2 tuba karrota të vogla, të shkurtohen -1 paketim kërpudha -2 lugë...
recetat e fundit nga Embëlsira Tortë me portokall
Përbërësit -3-4 portokall -100 gr margarinë -250 gr miell -3 vezë -250 gr krem djathi -170 gr sheqer -1luge e vogle pluhur për pjekje -Lengu I ½ limoni -e gjysem limoni Levorja e grire ne rende -Maje gishtash Krip -Lengu i nje pertokalli Hapat 1 Ngrohim furren ne 180 grade. 2 Lyejm kallepin per pjekje...
recetat e fundit nga Gjellëra Musaka me parmezan
Përbërësit: – 1 kg patate, – 3 filxhanë ajkë për zierje, – 2 thelpinj hudhre të grirë, – Kripë, – Piper, – ¼ e filxhanit majdanoz të grirë të freskët, – ¼ e filxhanit parmezan. Përgatitja: Qërojeni patatet dhe prisni në rrathë. Në enë qitni ajkën për zierje, hudhrën e...
recetat e fundit nga Pije Si përgatitet boza
Boza përbëhet nga mielli i misrit, uji, tharmi dhe sheqeri. Nëse sheqeri zëvendësohet me mjaltë, atëherë do të përftohej pije e cila nuk do të jetë vetëm freskuese, por edhe ushqyese, transmeton Telegrafi. Përbërësit: – 500 g miell misri, – 5 litra ujë të vakët, – 20 g tharmë...

Kulaç fshati

Nevojiten: – 400 g miell misri të bluar trash, – 220 ml ujë të vakët (në të cilin duhet t’i tretni ½ e qeses së pluhurit për ëmbëlsira), – 1 lugë e vogël e plotë kripë – yndyrë (më mirë vaj bimësh) për lyerje. Përgatitja: Kulaçi i vërtetë gatuhet me vetëm tre përbërës: miell misri i bluar trash, kripë dhe ujë pa shtesa djathi, mishi...

Sallatë me fasule

PËRBËRËSIT: • 300 gr groshë, • 2 qepë, • kripë, piper, specall me fara, uthull, vaj. Grosha zihet në mënyrë të zakonshme dhe kullohet. Në enë të thellë për sallatë hidhen grosha, pastaj qepa e prerë në rrathë dhe pak e shtypur me dorë, kripë, piper, specall, nëse dëshirohet sallatë djegëse, uthull, vaj dhe përzihet mirë e me kujdes në mënyrë...

Makarona me patate dhe proshutë

Përbërësit për 4 persona: ▪ 300 gr makarona (të llojit papardele) ▪ 200 gr patate të pastruara ▪ 2-3 feta proshutë në copa të vogla ▪ Djathë kaçkavall i grirë ▪ Majdanoz të grirë ▪ Vaj ulliri ▪ Kripë, piper Përgatitja: Patatet e prera në kubikë të vegjël bashkë me proshutën, kaurdisini pa yndyrë. Ndërkaq vini të ziejnë makaronat dhe në...

Krem-çorba nga domatet

Përbërësit: – 500 ml salcë domatesh, – 300 ml ujë, – 2 karota, – 1 qepë, – 2 patate, – Kripë, – Piper, – Pak majdanoz Përgatitja: Qepën, karotën dhe pataten zieni në pak ujë pastaj me mikser bluani të gjitha dhe shtoni salcën e domates. Lini që të vlojnë 15 minuta, shtoni kripën, piperin dhe majdanozin e thatë. ...