recetat e fundit nga Specialitete me mish Lakër me mish vici
Përbërsit: -1 kg lakër -500 g mish viçi -200 g qepë -100 g karrota -2 hudhra -2 domate të qëruara -100 g domate (salcë) -2 lugë vaj -piper të kuq -piper të zi dhe aromatizime të thata (vegetë) -kripë -fletë majdanozi -fletë dafine Në vaj skuqni qepët e prera në katrorë, shtoni karrotat...
recetat e fundit nga Embëlsira Plazma tortë
Përbërja: -600 g plazmë -100 g arra -200 g çokollatë -250 g margarinë -2 vezë -200 ml lëng me gaz me shije të portokallit Përgatitja Vezët, margarinën dhe sheqerin duhet ta përzieni. Shtoni plazmën, arrat dhe 100 g ­–çokollatë të grimcuar. Shtoni lëngun dhe përzieni mirë, plazmën...
recetat e fundit nga Gjellëra Oriz rizoto me asparagus, bizele dhe ton
Përbërësit: -200 gr oriz për rizoto -300 gr arparag -200 gr bizele -2 kuti me ton nën vajë -1 limon -pak gjalpë -pak vaj ulliri -kripë dhe piper i zi -700 ml lëngë vegjetal ose ujë i nxehtë -1 qep e bardhë -disa gjethe majdanozë -1 gotë verë e bardhë -30 gr djathë parmixhano Metoda e...
recetat e fundit nga Pije Rum Banana koktell
Përbërësit: -6/10 rum të bardhë -3/10 liker bananeje -1/10 lëng limoni -gjysëm bananeje Metoda e përgatitjes: Kjo pije alkoholike përgatitet drejt në gotë, përzihet derisa arrihet një masë e plotë kremoze. Shërbehet në gotë të ulët me dekorime anësore. Likeri i bananes mund të...

Palpeta amerikane

Përbërja: -3 vezë -205 g miell -150 ml jogurt -250 ml qumësht -2 lugë sheqer -1 lugë kripë -2 lugë pluhur pjekjeje -2 lugë gjalpë Përgatitja Përzieni vezët me sheqer, shtoni jogurt, qumësht, miell të përzier me pluhur pjekjeje dhe gjalpë. Bukur përziejini me mikser. Hiqni masën me kutllaç dhe fërgojini si zakonisht, duke patur vëmendje që nëse nuk keni...

Supë me mushroom

Përbërja : -250 g këpurdha champignon -50 g proshutë -2 lugë salcë kosi të idhët -1 lugë miell -1 qepë të re të zezë -1 vezë -1 limon -1 lugë margarinë -1 kub për supë -Kripë dhe piper -Majdanoz për dekorim. Në margarinën e ngrohur fërgoni qepë të zezë e të re, të coptuar imët. Shtoni këpurdhat e pastruara, proshutë të imtëzuar, mbuloni dhe...

Bukë misri me djathë, suxhuk dhe sallam

Perbersit 12 lugë miell 1 lugë miell misri 12 lugë vaj 3 vezë 1 kg djathë lope 1 l ujë mineral 1 pluhur për pjekje 1 kg suxhuk 1 kg sallam pikant Në një enë të thellë bashkoni të gjitha ushqimet. Djathin shtypeni me një pirun. Me telin për përzierje përzieni të gjitha deri sa të bëhet masë kompakte. Furrën e ngrohni në 190 gradë. Enën për pjekje e...

Sallatë françeze

Përbërësit e nevojshëm: -3-4 krastaveca turshi të madhësisë mesatare -400 g proshutë -500 g karrota -300 g fasule -3 patate të madhësisë mesatare -1 lugë mustardë -250 g majonez (apo më tepër) -3 vezë të ziera Karrotat dhe patatet qëroni dhe preni në katrorë të madhësisë së njejtë. Vendosni në tenxhere, shtoni ujë të ftohtë , kripë dhe i leni të...