recetat e fundit nga Specialitete me mish Troftë e pjekur në furrë
Përbërësit: 2 trofta nga 500gr, 1/2 gotë verë të bardhë, disa thelpinj hudhre, majdanoz, 4 lugë vaj, kripë, piper, 1 fletë dafine. Përgatitja: Peshqit pastrohen, lahen fshihen dhe vendosen në tepsi ku do të piqen. Në një enë të vogël përzihen përbërësit e lartpërmendur dhe hidhen mbi...
recetat e fundit nga Embëlsira Kek me qershi
Përbërësit: 4 vezë, 250 g margarinë, 250 g sheqer, 250 g miell, 1/2 pluhur për pjekurinë, 1 sheqer vanilje, 700 g qershi(ose vishnje), sheqer pluhur për dekorim. Përgatitja: Fillimisht pastrojmë qershitë nga bërthamat. Pastaj rrahim të verdhat e vezëve me sheqer dhe sheqer vanilje. I shtojmë...
recetat e fundit nga Gjellëra Kroketë me perime
Përbërësit – 1 kuti Corned Beef (mish bifteku), – 2 vezë, – thërrime buke, – djathë i grirë, – 50 gr bizele, – 4 karcof të vegjël, – 50 gr kërpudha, – 1 spec turshi, – 60 gr patëllxhan turshi, – 1 domate nën vaj, – sallate e gjelbër, – sardele, – majdanoz, – vaj...
recetat e fundit nga Pije Pije e lehtë me banane dhe dredhëza
Përbërësit: *1 kuti me 250 g dredhëza të prera në copa dhe të lara *2 banane të pjekura shumë, të grira *750ml (3 filxhanë) qumësht *260 g (1 filxhan) kos me shije vanilje Përgatitja: Vendosni gjysmat e dredhëzave, bananeve, qumështit, kosit në një mikser dhe përziejini derisa të zbuten....

Sallatë festash

Përbërësit: – 1 tufë sallatë e gjelbër, – 100 gr djathë i butë, – 2 feta proshutë, – 10 bajame, – 1 avokado, – majonezë, – vaj ulliri, – limon, – kripë, piper. Përgatitja: Lani mirë sallatën e gjelbër dhe thajeni. Ndajeni në gjethe dhe vëreni në një pjatë të thellë. Prisni djathin e butë në kuba të vegjël, priteni edhe proshutën,...

Petulla të ëmbla me mollë

Përbërësit: 1/2 kg miell, 4 vezë, 1 gotë qumësht, 1 filxhan qumështi me vaj, 5 lugë gjelle sheqer, 1 gotë të vogël liker sipas dëshirës, 1 pluhur fryrës, 1 mollë. Përgatitja: Zëmë një brumë, duke përzier gjithë përbërësit, përveç mollës. I punojmë mirë me mikser ose lugë druri, derisa të jetë i njëtrajtshme e të mos ketë kokrriza. Pas...

Salsiçe të mbushura me djathë

Përbërësit: – 8 salsiçe, – 8 feta pancetë, – 100 gr djathë kaçkavall, – mustardë. Përgatitja: Beni një prerje përgjatë salsiçeve në anë konkave të tyre, mundohuni të hapni me kujdes anët, por pa i ndare salsiçet në dy pjesë. Prisni djathin në feta rreth 2 cm dhe vendosini në prerjen që bëtë. Shpërndani mustardë në brendësi të salsiçeve,...

Pica e shpejtë

Përbërësit: 2 gota jogurt, 4 gota miell, 1 filxhan kafeje vaj, 1 pluhur paste, keçap, proshutë, 2-3 speca, 1 qepë e vogël, disa kokrra ullinj, kërpudha, kaçkavall. Përgatitja: Nga jogurti, mielli i përzier me pluhur paste, kripa dhe vaji, përgatitet brumi i cili ngjeshët pak dhe menjëherë hollohet dhe rrafshohet në tepsi të lyer. Brumi më parë lyhet me...